😋 Does My Husband Cook at Home??

😋😋🍲 My husband cooks mostly American comfort food at home. His culinary journey normally does not venture far across the other side of the Pacific Ocean where I think a lot of phenomenal dishes originate from. But that also means I can learn to cook what he enjoys quite easily, plus I also like to indulge in some simple but satisfying home-cooking from time to time. I have never seen so much oven-cooking as compared to when I was growing up in my Asian household. We even splurged on a double electric wall oven in our kitchen when we built our house so he can cook two things at the same time.

                                   This post may contain affiliate links: see affiliate disclosure

Obviously, my partner also cooks so much with his baking sheets . Chickens, potatoes, hashbrowns... you name it. For example, he made these crumb-coated, oven-fried chicken 🐔 favorite dishes of childhood by heating oven to 425 degrees, seasoning chicken with salt and pepper and then coating the chicken evenly with breadcrumbs. You want to transfer chicken to a baking sheet and drizzle with olive oil. Bake until chicken is golden and no longer pink, 35 to 40 minutes and carefully take them out with oven mitts. This simple recipe yields crisp-skinned and very juicy chicken. If you prefer boneless white meat, feel free to substitute it, reducing the cooking time by 5 to 10 minutes. Serve this with potatoes and we got something heart-warming to eat for a night-in. My only complaint is that he usually leaves crumbs everywhere a lot of the time when I clean up the kitchen. Some got stuck in blind spots behind various corners. That is why I also need to use a handheld vaccuum to remove crumbs, and dirt for hard-to-reach spots. Personally, I do not mind doing more of the chores as I know my husband usually drives us around and also does more of the yard work but definitely communicate with your partner to understand what each other's preferences is 🙏

Sincerely,

Newlywed Nonsense

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

😋😋🍲Chồng mình thường nấu những món ăn gia đình đơn giản kiểu Mỹ tại nhà. Con đường ẩm thực của anh ấy thường không "vượt biên" qua phía bên kia của biển Thái Bình Dương, nguồn cội của biêt bao nhiêu đồ ăn châu Á ngon ơi là ngon. Nhưng như vậy thì cũng giúp mình dễ dàng khoanh vùng học cách nấu những món anh ấy thích ăn. Hơn nữa mình cũng thích hưởng thụ một số món ăn tinh thần đơn giản nhưng ngon miệng kiểu Mỹ làm tại nhà. Nói chứ mình chưa bao giờ thấy nhiều món nướng trong lò như bây giờ mình thấy chồng mình làm, so với hồi mình lớn lên trong gia đình Việt (khác biệt văn hóa là đây). Bọn mình thậm chí đã tiêu tiền mua một lò nướng điện đôi 2 tầng đặt trong bếp để anh ấy có thể nấu hai thứ cùng một lúc.

Bài viết này có thể chứa các link liên kết: xem chính sách

Chồng mình cũng thường xuyên nướng bằng tấm vỉ nướng. Gà, khoai tây các kiểu... đủ thứ chui hết vô lò. Chẳng hạn, anh ấy thường làm món gà nướng trong lò phủ vụn bánh 🐔, một trong những món ăn yêu thích tuổi thơ bằng cách làm nóng lò lên 425 độ, ướp gà với muối và tiêu rồi sau đó phủ đều gà với vụn bánh mì. Bạn chuyển gà sang một tấm nướng và nhỏ dầu ô liu. Nướng cho đến khi gà chuyển sang màu vàng và không còn màu hồng, khoảng 35 đến 40 phút và cẩn thận lấy chúng ra bằng găng tay chống nhiệt. Công thức đơn giản này mang lại một lớp da gà giòn và thịt rất mọng nước. Nếu bạn thích thay bằng thịt trắng không xương, có thể giảm thời gian nấu 5 đến 10 phút. Ăn món này kèm với khoai tây thì thật hết sảy cho một tối ở nhà. Điều duy nhất mình không ưa là anh ấy thường để lại vụn bánh khắp nơi khi mình dọn dẹp nhà bếp. Một số vụn bị kẹt ở những chỗ khuất sau các góc cạnh. Đó là lý do mình cần dùng một máy hút bụi cầm tay để loại bỏ vụn bánh mì và bụi bẩn ở những nơi khó tiếp xúc. Cá nhân mình không phiền chuyện làm nhiều việc nhà hơn vì mình biết chồng mình thường lái xe đưa đón cả 2 đứa và cũng làm vườn nhiều hơn mình, nhưng mỗi cặp hẳn sẽ khác nhau nên phải ngồi xuống nói chuyện để hiểu rõ yêu cầu/ sở thích của đối phương là gì.